Als je dit ingrediënt niet lekker vindt, dan gaat er iets mis. Wie houdt er nou niet van een lekkere, romige brie. Brie, met zijn rijke karakter, is het vaak de ster van het gerecht. Zo ook in deze lekkere tosti. Ook voor deze variant maken we weer twee versies. We beginnen met een eenvoudig recept voor die momenten waarop je verlangt naar een snelle tosti brie. Gevolgd door een culinaire creatie die je smaakpapillen zal verrassen.
Simpele tosti brie
Ook een tosti met alleen brie is heerlijk. Echter, een beetje honing en walnoten maken hem nog net iets lekkerder.
Benodigdheden
- Tosti ijzer, tosti toaster of tosti koekenpan
- Mes voor het snijden van de ingrediënten
- Spatel of tang voor het omdraaien van de tosti (indien je een pan gebruikt)
Ingrediënten simpele tosti met brie
- 2 sneetjes brood naar keuze
- Plakjes brie (of roombrie)
- Honing
- Walnoten
- Boter of olijfolie
Bereidingswijze tosti met brie
Voorbereiding
Verwarm je tosti-ijzer of pan op middelhoog vuur.
Brood beleggen
Smeer de buitenkant van elk sneetje brood in met boter. Leg ruime plakjes brie op een van de niet ingesmeerde kanten.
Grillen
Grill de tosti tot het brood goudbruin is en de brie begint te smelten.
Serveren
Snijd de tosti doormidden en klap hem open. Strooi vervolgens deels gekruimelde walnoten op de brie. Klap weer dicht en smeer in met een beetje honing. Tot slot: smikkel lekker op.
Culinaire tosti met brie
De culinaire variant ben je iets langer mee bezig. Maar dit proef je dan ook. Als je een simpele tosti met brie lekker vindt, dan is de kans aanwezig dat die je nieuwe favoriete tosti wordt. Het kost je wel een minuutje of 10 om hem in elkaar te bouwen. Succes en alvast eetsmakelijk!
Benodigdheden
- Tosti-ijzer of grillpan
- Mes
- Spatel of tang
- Kwastje (voor het aanbrengen van de olie)
Ingrediënten culinarie brie tosti
- 2 sneetjes ambachtelijk brood, zoals zuurdesem of ciabatta
- Plakjes brie van hoge kwaliteit
- Dunne plakjes prosciutto of serranoham (bacon kan ook)
- Verse vijgen of een handvol frambozen
- Een paar blaadjes verse basilicum of spinazie
- Honing of vijgenjam
- Boter of truffelolie
- Zwarte peper
Bereidingswijze extra lekkere tosti met brie
Voorbereiding
Verwarm je tosti-ijzer of grillpan voor.
Brood beleggen
Besmeer een zijde van elk sneetje brood licht met boter of truffelolie. Beleg met plakjes brie, vervolgens de prosciutto en voeg de verse vijgen of frambozen toe.
Kruiden + groentjes
Voeg een paar blaadjes basilicum of spinazie toe voor een groene toets. Besprenkel met een beetje honing of een laagje vijgenjam.
Grillen
Grill de tosti tot het brood krokant is en de brie heerlijk gesmolten. De zoete en hartige smaken zullen zich mengen tot een ware smaakexplosie.
Serveren
Snijd de tosti doormidden, maal er wat zwarte peper over en serveer het direct.
Wist je dat een tosti brie met gerookte zalm ook heel lekker kan zijn?
Heerlijke tosti varianten
Beide tosti's met brie zij lekker. Of je nu kiest voor de no-nonsense aanpak of een culinaire twist met extra flair. De simpele tosti laat zien dat comfort food niet saai hoeft te zijn. En de culinaire versie is perfect voor als je jezelf of je gasten wilt verwennen. Welke versie je ook kiest, het is zeker dat brie de hoofdrol zal spelen.
Heb je meer inspiratie nodig? Er zijn genoeg tosti varianten. Zie hieronder nog een aantal variante die we gemaakt hebben.
Zie hier onze varianten die draaien om een specifiek ingrediënt:
