Jij bent hier voor één ding: de verrukkelijke tosti met ei. Zoals gebruikelijk hebben we zowel een eenvoudige als een meer verfijnde variant. Kunnen we eigenlijk stellen dat een tosti met ei per definitie al een culinair genot is? Hoe dan ook, we hebben een snelle optie en een recept voor de momenten dat je wat meer tijd kunt nemen.
Snelle tosti met ei
Een snelle tosti met ei, ideaal voor een haastige en smaakvolle hap. Bijna even heerlijk als de culinaire variant met ei.
Wat je nodig hebt voor een tosti met ei
- Tosti apparaat of koekenpan
- Mes
- Spatel voor als je een pan gebruikt
Ingrediënten
- Sneetjes brood (bijvoorbeeld wit of volkoren)
- Eieren
- Geraspte kaas (optioneel)
- Boter of margarine
- Zout en peper naar smaak
- Optionele toevoegingen zoals ham, tomaat of kruiden naar keuze
Zo maak je de tosti met ei
Aan de slag
Verwarm je tosti-apparaat of pan.
Besmeer één kant van elk sneetje brood met boter en voeg je favoriete ingrediënten toe.
Beleggen
Maak een gat in één sneetje brood en breek voorzichtig een ei in het gat.
Voeg zout en peper naar smaak toe terwijl het ei bakt.
Grillen maar
Draai het andere sneetje brood om, bestrooi met geraspte kaas indien gewenst.
Plaats dit sneetje bovenop het brood met het gebakken ei.
Smullen
Keer de tosti voorzichtig om en bak tot het brood knapperig is en de kaas gesmolten.
Jouw snelle tosti met ei is klaar om van te genieten!
Luxe tosti met ei
Zin in iets speciaals? Probeer dan de luxe tosti met ei. Dit is geen gewone tosti; het is een culinaire verwennerij dat lijkt op een croque madame. Ideaal voor een ontspannen zondagbrunch of als je indruk wilt maken op vrienden.
Het draait allemaal om hoogwaardige ingrediënten en smaak. Kies voor vers, ambachtelijk brood, zoals zuurdesem of ciabatta, voor die knapperige, gouden basis. Laat de zalm schitteren als de ster van de show – vers en sappig. Voeg romige avocado toe voor zachtheid en verse spinazie voor een verfrissende beet.
Het geheime ingrediënt? Kruidenroomkaas met een vleugje citroen. Het verbindt alles perfect. Grill het geheel tot in de perfectie: goudbruin van buiten, warm en smeuïg van binnen. Precies zoals een tosti bedoeld is.
Wat je nodig hebt
- Tostiapparaat gebruiken
- Mes
- Spatel
Ingrediënten
- Vers, sneetjes brood (bijvoorbeeld zuurdesem of ciabatta)
- Zalmfilet (vers en sappig)
- Avocado (romig en rijp)
- Verse spinazieblaadjes
- Kruidenroomkaas met een vleugje citroen
- Boter of olijfolie voor het grillen
Verse tosti met ei maken
Start
Verwarm het tosti-ijzer of de pan.
Beleggen
Beleg één zijde van elk sneetje brood royaal met kruidenroomkaas met citroen.
Leg op één sneetje brood enkele plakjes gerookte zalm, plakjes avocado en een handvol verse spinazie.
Grillen
Bak de eieren en besprenkel ze met kruiden.
Plaats de tosti in de pan en bak aan beide zijden tot het brood goudbruin is en de kaas smelt.
Plaats het andere sneetje brood er bovenop, met de ingrediënten naar binnen.
Genieten
Haal de tosti uit de pan, snijd indien gewenst doormidden en serveer direct.
Klaar!
Zo zie je maar, tosti met ei kan snel of fancy. Beide heerlijk. Experimenteer erop los met jouw tosti. Eet smakelijk en geniet van elke hap!
Meer dan een tosti met ei
De luxe versie is puur genot. Eenvoudig, maar toch buitengewoon speciaal. Een festijn voor je smaakpapillen en een lust voor het oog, vooral wanneer je de beste ingrediënten kiest. Ideaal voor brunch of als verfijnde traktatie. Het toont aan dat met hoogwaardige ingrediënten en een vleugje creativiteit een gewone tosti kan veranderen in een culinair meesterwerk.
Maar er zijn meer lekkere tosti's natuurlijk. Zie hier onze varianten die draaien om een specifiek ingrediënt:
