Een Tuna Melt, ofwel een tonijn tosti, is een klassiek comfortfood. Het combineert de hartige smaak van tonijn met de rijke smeuïgheid van gesmolten kaas. Dit alles verpakt in een knapperig, goudbruin brood. In dit artikel verkennen we twee varianten van deze heerlijk tosti. Zoals altijd beginnen we met een eenvoudige versie die ideaal is voor een snelle hap. Vervolgens, een culinaire twist op de Tuna Melt, perfect voor als je wat meer tijd hebt en zin hebt om echt te genieten. Beide recepten benadrukken de veelzijdigheid en de onweerstaanbare aantrekkingskracht van de Tuna Melt.
Simpele tonijn tosti
Deze eenvoudige variant is perfect voor een snelle lunch of een gemakkelijke avondmaaltijd. Het combineert de klassieke smaken van tonijn en kaas in een warm en knapperig jasje.
Benodigdheden tuna melt
- Tosti ijzer, grillpan of koekenpan
- Mes
- Spatel of tang (als je een pan gebruikt)
Ingrediënten simpele tonijn tosti
- 2 sneetjes brood naar keuze
- 1 blikje tonijn, uitgelekt
- 2 plakjes cheddar of andere smeltkaas zoals jong belegen kaas
- Mayonaise
- Zout en peper
- Boter of olijfolie
Bereidingswijze
Voorbereiding
Verwarm je tosti-apparaat of pan voor.
Tonijn Mengsel
Meng de uitgelekte tonijn met een beetje mayonaise. Breng op smaak met zout en peper.
Brood Beleggen
Smeer de buitenkant van het brood in met boter (kan in dit geval ook met mayonaise). Leg op de binnenkant een plakje kaas, vervolgens het tonijnmengsel, en nog een plak kaas.
Grillen
Grill de tosti tot het brood goudbruin is en de kaas gesmolten.
Serveren
Geniet van je heerlijke en simpele Tuna Melt!
Culinaire Tuna Melt tosti
Deze luxueuze variant neemt de klassieke Tuna Melt naar een hoger niveau. Het duurt wel iets langer om te maken, maar dan heb je ook wat.
Benodigdheden
- Tosti ijzer, grillpan of koekenpan
- Mes
- Spatel of tang (als je een pan gebruikt)
Ingrediënten
- 2x snee brood, voorkeur voor: ambachtelijk brood, zoals zuurdesem
- 1 blikje kwaliteitstonijn, uitgelekt
- Verse dille, fijngehakt
- 2 dunne plakjes Gruyère of Emmentaler kaas
- 1 kleine rode ui, fijngesneden of dunne ringen
- Kappertjes
- Dijonmosterd
- Boter, op kamertemperatuur
- Zout en versgemalen zwarte peper
Bereidingswijze
Voorbereiding
Verwarm je tosti-ijzer of pan voor.
Tonijn Mengsel
Meng de tonijn met fijngehakte dille, een beetje Dijonmosterd, zout en peper.
Brood Beleggen
Besmeer de buitenkant van het brood met boter. Leg op de binnenkant een plakje kaas. Vervolgens het tonijnmengsel, wat fijngesneden rode ui, een paar kappertjes. Dek vervolgens af met nog een plakje kaas.
Grillen
Grill de tosti totdat het brood knapperig is en de kaas smelt.
Serveren
Serveer de culinaire Tuna Melt met een lichte salade of wat extra mosterd aan de zijkant.
Tuna melt en andere varianten
De Tuna Melt bewijst maar weer dat eenvoud echt goud waard is. Of je nu kiest voor de snelle bite of de luxe variant, het is altijd smullen. Het toffe aan deze recepten? Ze zijn flexibel. Experimenteer met je eigen draai. Meer kruiden, andere kaas, wat je maar wilt. Eén ding is zeker: met een Tuna Melt zit je altijd goed. Eet smakelijk!
Zie hier onze varianten die draaien om een specifiek ingrediënt:
